手作りおやつを紹介します！
【米粉クッキー】
🍪 材料（12枚分）🍪
米粉 ・・・100グラム
小麦粉 ・・・50グラム
砂糖 ・・・40グラム
バター ・・・40グラム
たまご ・・・1個
🍪 作り方 🍪
はじめに・・・粉類を合わせてふるっておく、オーブンを180°に予熱する、バターを溶かす
１．溶かしたバターに砂糖を加え、ホイッパーでよく混ぜる
２．そこに溶き卵を少しづつ加えながら混ぜる
３．はじめにふるった粉類を、３回に分けて入れ、ゴムベラでサックリと混ぜる
４．棒状にし、冷蔵庫で１５～３０分寝かせる（切りやすくなります）
５．寝かせた生地を５㎜程の厚さにカットし、１８０°のオーブンで１０分ほど焼きます
６．完成✨
【小松菜マフィン】
🧁 材料（５人分）🧁
ホットケーキミックス ・・・100グラム
豆乳 ・・・50ml
スキムミルク ・・・25グラム
砂糖 ・・・20グラム
すりごま ・・・5グラム
🧁 作り方 🧁
はじめに・・・オーブンを１２０°に予熱する
１．ホットケーキミックスにスキムミルク、砂糖、すりごまを入れ、ホイッパーでサッと合わせる
２．豆乳を少しずつ加えながら混ぜる
３．１２０°のオーブンで１０分焼く
４．竹串などをさして、生地がくっついてこなければ完成！！！
今回は、米粉クッキー・小松菜マフィンを紹介しました。
ぜひ、おうちでも作ってみてください♪